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小学生早餐吃什么好 儿童健康专家是这么建议的

出处:妈妈育儿网日期:2018-03-28 11:29:09编辑:土豆妈妈

童年时期的孩子,营养是很重要的。这个时候孩子正在长身体,需要更多的营养摄入,当然也要注意营养的均衡。早餐对于孩子来说是很关键的,如果是早上没有吃饱,没有吃好,就会影响上午的课程学习,而且还会长期以往,会得胃病还会精神萎靡不振。小学生早餐吃什么好,吃什么有营养,这就让很多妈妈们伤脑筋啦。

不过,关于儿童早餐营养问题,儿童营养专家倒是有自己不一样的看法。儿童专家建议,孩子的早餐,应该包含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和水,还要富含膳食纤维。要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。在早餐中应该是多营养的摄入,这样才能保持一天的精神抖擞。

所谓“营养早餐”,应包括以下4种食物,最好不少于3类:

1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头

2、动物类食物——鸡蛋或肉类

3、牛奶或豆浆等大豆制品

4、新鲜蔬菜和水果

蔬菜和水果更是锦上添花

牛奶和鸡蛋是早上的最佳选择,如果是再加上蔬菜和水果,那么这就更能使孩子得到充足的营养了,但是据调查,有一部分的孩子很挑食,不怎么吃蔬菜或者水果,而且父母在早餐中也没有给孩子搭配蔬菜和水果。蔬菜和水果中是碱性的食物,里面含有多种水溶性维生素、钙、钾、镁等营养素。

并且吃一定量的蔬菜,还可以维持血液的酸碱度的平衡,润肠通便,减轻胃肠道的压力,还可以给身体提高一些发育的营养素。孩子吃了不仅身体发育好,还可以促进大脑的发育。

下面给大家提供一个小学生早餐的搭配建议的食谱:

星期一早餐食谱:鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头苹果。

星期二早餐食谱:牛奶,全麦面包片,鸡蛋,番茄。

星期三早餐食谱:牛奶,馍夹肉,苹果。

星期四早餐食谱:粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等,可根据季节和身体状况调换),鸡蛋,全麦面包,番茄。

星期五早餐食谱:粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜。

星期六早餐食谱:馄饨、鸡蛋,仙女果。

星期日早餐食谱:豆浆,包子,凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等,可根据实际情况,科学组合)。

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