2、加入高筋面粉,酵母搅拌,让面粉完全吸收水份,揉柔成面团
3、柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油,盐再柔至面团光滑,能拉出手套膜为止
4、静置10分钟后,分10份每份50克的小面团滚圆(图中只有一盘),放入烤盘中发酵,发酵至面团体积2倍大即可
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3、柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油,盐再柔至面团光滑,能拉出手套膜为止
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