周岁宝宝一周食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐（补锌）
材料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量（切成丝），炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
做法：1.先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；
2.再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀；
3.然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
甜杏冰糖水（适合1岁以上的宝贝）
材料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
做法：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
洋葱虾泥（1岁以上）
材料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量。
做法：1.虾仁挑去肠泥，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀，洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。
2.将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
提示：洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝的免疫力，促进肠胃蠕动的功效。虾肉有丰富的蛋白质、脂肪和DHA，是宝贝极佳的健脑食品。
材料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量（切成丝），炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
做法：1.先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；
2.再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀；
3.然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
甜杏冰糖水（适合1岁以上的宝贝）
材料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
做法：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
洋葱虾泥（1岁以上）
材料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量。
做法：1.虾仁挑去肠泥，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀，洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。
2.将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
提示：洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝的免疫力，促进肠胃蠕动的功效。虾肉有丰富的蛋白质、脂肪和DHA，是宝贝极佳的健脑食品。
周岁宝宝一周食谱
蛋皮寿司（1岁以上）
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1/4根，洋葱半个，米饭半碗，番茄半个，盐少许。
做法：1.先调蛋皮1张，并把所有的蔬菜切末，在炒锅中加油炒胡萝卜末和洋葱末，
2.再放入软米饭和番茄，用少许盐调味，平铺蛋皮，把米饭摊在上面，卷好后切成小段即成。
缤纷红薯粥（一岁以上）
材料：白米30克、红薯半个。
做法：1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
4、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
菠菜蛋黄粥（一岁以上）
材料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1/4根，洋葱半个，米饭半碗，番茄半个，盐少许。
做法：1.先调蛋皮1张，并把所有的蔬菜切末，在炒锅中加油炒胡萝卜末和洋葱末，
2.再放入软米饭和番茄，用少许盐调味，平铺蛋皮，把米饭摊在上面，卷好后切成小段即成。
缤纷红薯粥（一岁以上）
材料：白米30克、红薯半个。
做法：1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
4、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
菠菜蛋黄粥（一岁以上）
材料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
