宝宝黑米粥的做法 学会这两个窍门再不怕黑米煮焦(2)

3.花生莲子黑米粥

材料：花生仁数颗、莲子少许、黑米适量、红糖少许

做法：将花生仁洗干净，莲子去除莲心，黑米在水里浸泡半小时直接煮粥；

先用大火煮粥到水开，下入花生仁和莲子，转小火继续煮粥半小时，然后放入少许红糖，搅拌均匀直至红糖融化

然后关火，用预热继续焖一会，约5分钟左右粥就大功告成了

4.燕麦牛奶黑米粥

材料：燕麦适量、牛奶200g、黑米适量、水适量

做法：将黑米洗干净浸泡30分钟，然后到出水，将黑米置于锅中加入200g牛奶，再补一些水，直至水和牛奶混合添加到可以煮粥的程度

大火煮粥，牛奶冒泡加入燕麦，转小火继续煮粥，约20分钟左右即可，想要煮烂软一点可以煮半小时

上面介绍了4种黑米粥的做法，每一种做法虽然搭配不同，口味不同，但是最大的特点就是黑米煮的刚刚好，黑米不焦不硬，口感十分软糯香甜，最适合宝宝吃。先要做出这样的黑米粥，就不能忘记这4种方法的共同点，提前浸泡黑米半小时和煮粥半小时。