婴儿食用过多的酪蛋白被证实会导致肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成很大压力。报告称，法国国家农业研究协会的下属机构INRA的研究总监Dr.DidierDupont是牛奶和鸡蛋的营养学专家，他对雅培的实验结果进行了检查，并评论说样品中乳清蛋白对酪蛋白的比例很低，完全不符合标准，并且变性的程度很高。
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一致负面评价
美国最知名的乳品研究机构之一，威斯康星大学麦迪逊分校食品科学系的主席ScottRankin博士称，雅培的样品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中国国家卫生标准。样品可能经过超高温处理。在营养价值方面，它应当被排在送检样品中的最后一位。
“这6个样品中，雅培样品的乳清蛋白对酪蛋白比例是最低的。”新西兰基督城奥塔哥大学儿科系系主任兼教授AndrewSDay博士表示。
报告还引述了拒绝透露姓名的一位参与制定国家食品安全标准GB10765-2010(其中包含婴幼儿配方奶粉标准)的专家说法称：雅培的样品没有达到国家食品安全标准。
□雅培回应
检测产品未在内地销售
昨天，雅培中国公司发布声明强调，雅培婴幼儿配方奶粉均是根据产品销售所在国家和市场规定的产品标准而进行生产的。CER报告中提到的雅培产品并未在中国内地销售，该被检测产品和中国国家标准有不同是不可避免的。
雅培声明还表示“严重质疑这篇报告的科学性、客观性和公平性”。
雅培指出，报告没有公布其他五个产品样本的任何相关信息或检验结果；报告中也没有信息表明是受谁委托发布该报告的；同样重要的是，我们无法从这篇报告中找到CER用于获得检验结果的检测方法。
“我们不会容忍任何恶意损害我们同消费者之间信任关系的行为，并将采取一切必要的法律手段来维护公司的合法权益。”声明这样强调。
