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贝因美的爱+智健营养成分无法安检 品质遭质疑

出处:妈妈育儿网日期:2015-07-18 10:11:27编辑:Chen

有网友报料称,贝因美的营养成分无法安检。贝因美的爱+智健,使用的酪蛋白没有食品安全国家标准和没有食品安全国家检测标准。国家无法食品安全检测,食品的安全性、稳定性无法保障。

首先,《食品安全法》专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求,必须制定食品安全标准,企业必须使用食品安全国家标准。

其次,卫生部在2011年就联合质检总局出台了《关于规范食品添加剂标准管理的公告》(2011年 第6号),《 公告》介绍: 根据《食品安全法》第二十条第二项和第六项规定,食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准,统一纳入食品安全国家标准管理。

贝因美回复的意见是关于“酪蛋白”:1)酪蛋白属于食品配料,而非食品添加剂。2)牛乳中的蛋白质主要由乳清蛋白与酪蛋白组成,必烈为80:20。酪蛋白为牛乳中的重要的蛋白质。3)母乳中同样含有酪蛋白,母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例约为60:40。 4)此酪蛋白复配于原料中,该原料为进口原料。

而《食品安全法》明确规定:专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求,必须制定食品安全标准,企业必须执行食品安全国家标准。

酪蛋白属于食品配料,酪蛋白应当是有一定生产工艺生产技术经过加工的食品配料。就应当有食品安全国家标准,《食品安全法》专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求,必须制定食品安全标准,企业必须使用食品安全国家标准。酪蛋白就应当有食品安全国家标准。

酪蛋白又称干酪素,我国1985年发布GB 5424-85工业干酪素,此标准1999年转为行业标准QB3180-1999工业干酪素,现已废止。此后我国一直没有干酪素相关标准。

为贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》,切实做好清理整合食品卫生标准工作,国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)委托国家乳业工程技术研究中心牵头制定食品安全国家标准《酪蛋白》,项目编号为spaq-2011-37。

食品安全国家标准《酪蛋白》目前正处于广泛征求意见过程之中。内容来源于https://mt.sohu.com/20150708/n416391070.shtml

本文由妈妈育儿网(https://www.mmyuer.com/)小编编摘自于搜狐网

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