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当心!草莓挑错、洗错 可能变成娃嘴里的“毒药”?

出处:妈妈育儿网日期:2018-03-03 17:35:04编辑:chen

阳春三月悄然而至,爱吃草莓的宝宝们有口福了。看着鲜嫩欲滴、香甜诱人的草莓,科长都忍不住要流口水了~-~

可是宝爸宝妈们要注意啦:草莓清洗不当,小心感染病毒!

前段时间,家住厦门前埔的刘女士到集美采摘草莓时,只用随身带的矿泉水将草莓简单冲洗一下便当场吃了。没想到,回家后她便开始闹肚子,服用了止泻药也无济于事,从晚上8点多到第二天早上6点,拉了超过15次,身体疲惫不堪。

经前埔医院诊断和化验,原来刘女士是吃了没洗净的草莓,感染上了诺如病毒,导致急性胃肠炎。

看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌、农药残留以及含有病毒的污染物。

如果没洗干净直接吃就可能感染上诺如病毒,引起腹泻。

但这并不是草莓本身含有诺如病毒,其他生长在地上的蔬菜水果都比较容易附着带病毒的污染物。

那么,到底该如何清洗草莓?如何挑选、保存?其他蔬果又该怎样去污呢?

清洗草莓分三步

第一步,冲洗

用流动的自来水冲洗几分钟,去掉表面的病菌、农药、污染物等。

第二步,浸泡

放进淘米水或淡盐水中浸泡几分钟(超过5分钟为宜)。

第三步,再次冲洗

用流动的自来水冲洗几次就可以吃了。

注意:

清洗过程中千万不要把草莓蒂摘掉,否则残留的农药会随水进入果实内部。

带籽的南方水果(比如猕猴桃、火龙果、草莓…),都有致敏的可能,1周岁以下孩子最好不要接触。

聪明的宝爸妈们是不是也想到举一反三啦:

其他表面光滑的水果或需要生吃的蔬菜都可以照此步骤进行哦!

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