3、同时也把准备好的豆腐也化几刀备用。
4、热锅后加入清水或者鸡汤也行，在锅中放一勺食用油。水烧开后加入事先泡发好的黑木耳，再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子。
5、加入少许盐，加入鸡血，水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡，撒上大蒜叶，烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里，最后淋上香油就可以出锅了。
二、爆炒鸡血
做法：
1、准备新鲜鸡血，干辣椒，花椒。
2、首先将鸡血切块，热锅热油放入辣椒丁，麻椒煸炒。
3、倒入鸡血，调料都放入大火翻炒，放入料酒大火煮两分钟即可。
3、同时也把准备好的豆腐也化几刀备用。
4、热锅后加入清水或者鸡汤也行，在锅中放一勺食用油。水烧开后加入事先泡发好的黑木耳，再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子。
5、加入少许盐，加入鸡血，水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡，撒上大蒜叶，烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里，最后淋上香油就可以出锅了。
二、爆炒鸡血
做法：
1、准备新鲜鸡血，干辣椒，花椒。
2、首先将鸡血切块，热锅热油放入辣椒丁，麻椒煸炒。
3、倒入鸡血，调料都放入大火翻炒，放入料酒大火煮两分钟即可。
