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青柠檬和黄柠檬的区别 柠檬和什么泡水喝减肥

出处:妈妈育儿网日期:2018-03-31 15:10:07编辑:choco

随着天气转暖,夏天的脚步越来越近,人体出汗量越来越多,每天所需要补充的水分也越来越多。就这么喝白开水实在是食之无味,所以很多人都会选择在开水里加点柠檬。

平时我们在市面上买到的柠檬都是黄色的,在少数大超市里却可以见到青柠檬。青柠檬和黄柠檬看起来差不多,那究竟二者有什么区别呢?一起来了解一下吧。

青柠檬和黄柠檬的区别 柠檬和什么泡水喝减肥

青柠檬和黄柠檬的区别

1. 从营养方面来讲:青柠檬和黄柠檬的营养成分基本相同,不过青柠檬里的柠檬酸和维生素C含量稍高些。

2. 从口感方面来讲:因为青柠檬的柠檬酸和维C含量高,所以口感更酸。

3. 从果皮颜色来讲:黄柠檬在未成熟期是绿色的,果子成熟后会变成黄色的;但青柠檬不管是未成熟还是已成熟都是翠绿色的。

4. 从香味方面来讲:青柠檬的味道一般比较浅淡,凑近了闻味道也很淡;而黄柠檬香味很浓郁,即使鼻子隔半米远也能闻到。

5. 从价格方面来讲:因为种植黄柠檬的更多,种植青柠檬的更少,所以青柠檬的价格一般都比黄柠檬贵一些。

6. 从作用方面来讲:青柠檬主要用于西餐调味,而黄柠檬的应用范围更广,不仅可以给西餐调味,而且还可以给中餐进行调味、直接泡水引用、给腥味肉类去除

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