孕妇可以吃鸡血吗？
孕妇可以吃鸡血，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，孕妇可以多吃些有鸡血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，同时，由于鸡血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血的营养含量十分丰富，每100克鸡血大约含有16克蛋白质。除此之外鸡血的含脂肪量100克仅含0.4克，可以放心食用。鸡血中的无机盐、钙、磷、钾、钠等含量丰富，对于鸡血来说，除了含有铁，还有其他种类的微量元素、锌、铜、锰含量也较多。对人体十分有利。
鸡血的宜忌人群
1、贫血患者、老人、妇女这三类人适宜食用鸡血。
2、从事与粉尘、纺织、环卫、采掘工作的人多吃鸡血有吸尘的作用。
3、对于患有高胆固醇血症的患者来说，不益食用鸡血。
4、高血压和冠心病患者，食用鸡血后对病情不利。建议不要食用鸡血。
5、贫血患者建议多食用鸡血。
鸡血的功效和作用有哪些？
1、鸡血有止血的功效，因为鸡血中有种叫做凝血酶的物质，这种物质能够让血溶中的胶状态纤维蛋白质，迅速生成不溶性纤维蛋白，而这种不溶性纤维蛋白可以使血液凝固，从而达到止血作用。2、鸡血中含有大量的铁元素，有着预防贫血的功效。鸡血中的铁主要以血红素铁的形式存在，人体很容易就能吸收利用，对于处于生长发育阶段的儿童和孕妇来说，多吃鸡血，对缺铁性贫血有预防作用。
3、多吃鸡血具有利肠、通便的作用。可以说鸡血是人体的“保洁员”。我们都听过猪血可以吸附我们吸去体内的灰尘，而鸡血也可以清除体内的沉渣浊垢，我们体内容易有尘埃及金属微粒等有害物质，而鸡血可以净化它们。
4、鸡血中含有优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良和病后需要调养的人来说，多吃鸡血有很大的益处。
5、鸡血对支气管炎和功能性子宫出血有一定的保健作用。
6、对于溃疡病和慢性肝炎患者来说，多食鸡血有一定疗效。
结语：为了避免孕期贫血，孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃富铁食物。而鸡血是富铁食物的代表之一，孕妇在妊娠时多食些鸡血，对身体大有益处。
