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怀孕的人能吃羊肋排吗?烤羊肋排能吃吗?

出处:妈妈育儿网 日期:2021-01-14 11:00:25 编辑:Passion
饮食是和我们密不可分的东西,每天都需要进食,而且要营养到位才能保证让人体的正常运行,而孕期的女性更是需要重视饮食,那么怀孕的人能吃羊肋排吗?烤羊肋排能吃吗?

怀孕的人能吃羊肋排吗?

怀孕的人是能吃羊肋排的,羊肋排的功效如下:
1、温中暖肾
羊肋排性温,入肾经,有温中暖肾、补肾壮阳的功效,可辅助治疗肾虚阳衰引起的腰膝冷痛、阳痿精衰小便频数等症,对于脾胃虚寒引起的食少反胃、虚汗泻痢也有 缓解的作用。
2、益气补虚
羊肋排入脾经,可补虚损、益脾气,对于虚劳蠃瘦、腰膝酸软、产后虚蠃少气、产后缺乳、中虚反.胃、寒疝等症有辅助治疗的功效。
3、温经补血
羊肋排质甘温,有温经补血的功效,对于腹部冷痛、体虚畏寒、产后气血两虚以及一切虚寒病症均有很大裨益、贫血、经期冷痛的女性可适量食用。
4、强筋健骨
羊肋排由羊骨和羊肉组成,其中羊骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,食用羊排有强筋健骨的功效,虚劳腰膝无力、筋骨疼痛者可适量食用羊排,最好将羊肋排上的软骨、骨髓都吃掉。

烤羊肋排能吃吗?

孕妇最好不要吃烧烤类的食物,因为吃没有彻底煮熟的肉类有感染弓形虫的风险,孕妇感染弓形虫,能严重损害未出生的胎儿,甚至引起流产、死胎或畸形。羊肋排不一定要烤着吃才好吃,还有其他烹饪手法味道也很不错,推荐给孕妈。
胡萝卜炖羊肋排
原料:法式羊肋排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。
制作方法:1、胡萝卜切滚刀块备用,羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;
2、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;
3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香,下入羊排大火翻炒至出香味;
4、烹入料酒、生抽和一点点糖,然后添加热水大火煮开;
5、转中火炖煮40分钟,添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;
6、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。

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