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为夏季怀孕的妈妈推荐几款爽胃小菜,清爽孕妈咪的胃口(2)

出处:妈妈育儿网 日期:2012-06-22 12:35:19 编辑:Chen

孕妈开胃菜:蔬菜豆皮卷

原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。

制作:先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。

小特色:豆皮富含蛋白质,蔬菜爽口,是一道简单的开胃菜。
 


 

孕妈开胃菜:酸菜鲫鱼汤

原料:鲫鱼四条1.5斤,泡酸菜一袋150克,姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量,花椒30余粒,料酒,葱花,鸡精,盐,糊椒粉

制作:鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。

小特色:

鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。

以上是小编为各位妈咪准备的四道开胃小菜谱,希望各位孕妈妈都能喜欢哦。孕妈吃得好,吃得多,宝宝才能更加营养更健康聪明哦。

本文由妈妈育儿网(https://www.mmyuer.com/)小编编辑整理

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