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春季长高正当时 1-3岁宝宝长高食谱大全及做法(6)

出处:妈妈育儿网日期:2017-03-28 10:29:56编辑:橙子

1-3岁宝宝长高食谱——黄豆猪蹄汤

(适合3岁以上宝宝及哺乳妈妈)

猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管组成的重要成分,被医学和生物学家称为“骨中之骨、肉中之肉、肤中之肤”。黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

1-3岁宝宝长高食谱大全及做法

准备食材:猪蹄3只、黄豆100克、姜1大块、盐1茶匙、清水2500毫升、枸杞少许

步骤1:将黄豆洗干净,用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉,再次清洗黄豆,沥干水分备用。姜去皮切片,枸杞子洗干净,留作备用。

步骤2:将猪蹄剁开,用清水洗干净。

步骤3:把猪蹄放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。

步骤4:将姜和黄豆一起倒入锅中,盖上盖子,炖煮3个钟头。

步骤5:最后撒入枸杞。

步骤6:食用前加盐调味即可。

1-3岁宝宝长高食谱——肉丝豆干

(适合2岁以上宝宝)

1-3岁宝宝长高食谱大全及做法

豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

材料:

豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

妈妈开心做:

1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

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