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父母为孩子怎么挑选酸奶 挑选酸奶的5注意4误区

出处:妈妈育儿网日期:2016-08-19 09:33:44编辑:七七

酸奶,不管是大人还是小孩,对它的喜爱都是满满的。酸奶可以说是人们闲时最健康的饮品之一了,当然它也是不少妈妈为宝贝选择零食时的首选。特别是炎热的夏季里,父母们为孩子准备一杯酸奶,一方面能够起到清凉消暑的作用,另一方面能够有助于孩子养成良好的饮食习惯。但是,孩子往往追求好口味多于健康,而妈妈们又很容易被各式各样口味品种的酸奶搞得头晕眼花。为了孩子的健康着想,今天,小编不仅仅要告诉大家要怎么选择酸奶,还要告诉大家千万不要碰触的酸奶误区。好啦,现在我们一起去看看父母为孩子怎么挑选酸奶 要注意哪些事项,以及挑选酸奶的误区有哪些。

挑选酸奶五大注意事项

一:是否含有活菌

酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品,根据是否经过巴氏杀菌热处理,可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分差别不大,均含有蛋白质、钙和维生素。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶;如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势,更适合无法冷藏、也不便购买酸奶的人,比如学生或者外出旅游的人。需要提醒的是,低温酸奶不能放在常温下销售,但常温酸奶却可以放在低温冷柜内销售。经过冷藏后,常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶,这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。因此,在购买酸奶时,要查看酸奶的标签,是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期,保质期在3~6个月的一般是常温酸奶,保质期不到一个月的一般是低温酸奶。

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