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虾怎么做给1岁宝宝吃 爽口新做法妈妈一学就会

出处:妈妈育儿网日期:2018-12-10 16:09:19编辑:橘朵

虾是很多妈妈都热衷的食物,因为营养价值高,含有丰富的蛋白和维生素营养,是宝宝辅食中的高端产品。但是虾属于海鲜产品,如果处理不好会有极大的腥味,让宝宝难以下咽;并且宝宝吃的虾应该以清淡为主,不要反复烹饪,容易造成营养流失。1岁是宝宝吃虾最好的时候,那么虾怎么做给1岁宝宝吃最好呢?下面给妈妈推荐几种适合给1岁宝宝吃的虾辅食。

1.蛋黄虾肉豆腐羹

材料:鸡蛋1个、嫩豆腐30g、鲜虾2只、水适量、柠檬1片、盐少许

方法:将鸡蛋上锅蒸5分钟,然后取出半熟的蛋黄,兑入少许的温开水,调成糊;嫩豆腐洗净切小块备用

鲜虾去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线,将虾肉切小段剁碎成虾蓉,在虾蓉中挤入几滴柠檬

锅中加热倒入蛋黄糊,起小泡泡之后放入豆腐和虾蓉,加入少许的水和盐,转小火慢慢炖煮,10分钟左右虾和豆腐煮熟即可

2.西兰花鲜虾粥

材料:西兰花2小颗、鲜虾1个、大米适量、水适量、姜少许

做法:将虾和虾头分离,放入水中,加入少许的姜煮,虾壳变色之后,将虾拿出,虾头继续煮

将虾肉去掉虾壳和虾尾、虾线,剁成虾蓉备用,将西兰花洗干净剁碎备用;将虾头取出,水用来备用煮粥

大米搭配虾头水煮粥,在大米微滚的时候加入西兰花碎末搅拌均匀;并在粥煮到6分熟的时候加入虾蓉,搅拌均匀继续煮粥,粥煮熟即可

3.番茄虾肉泥

材料:番茄1个、鲜虾2个、水适量、柠檬少许

做法:将番茄在表面划一个十字刀,然后放在水中煮熟,取出过凉水,去掉番茄皮,将番茄放在碗中碾碎

将虾去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线,切小块放入搅拌机然后挤入几滴柠檬汁,搅拌成虾泥

然后将碾碎的西红柿放入搅拌机,和虾泥搅拌均匀,取出过滤番茄籽即可

1岁宝宝吃虾注意事项

因为虾是海鲜蛋白,很多宝宝都会对虾过敏,所以妈妈在给宝宝做辅食虾的时候,首先先用少量的虾给宝宝做过敏测试;如果宝宝不过敏,再慢慢的增加宝宝吃虾的量。

再者虾线是腥味最大的成分,给宝宝吃一定要剔除虾线,并且最好用温和的柠檬来去除腥味,最大程度保证虾没有腥味;而且可以保留虾的营养物质。

上述3种做法比较新颖,而且味道也是清爽可口,十分适合1岁的宝宝使用;做法也很简单,妈妈一学就会。

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