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乳酸菌能代替益生菌吗 估计你又犯错了吧

出处:妈妈育儿网日期:2018-05-02 20:37:03编辑:婧子

走进超市,面对琳琅满目的商品,大家应该早已经挑花了眼。就拿日常饮品来讲,许多朋友都喜欢喝酸奶一类的饮品,酸奶不仅口味独特,而且它的营养价值也是十分高的。其中,益生菌和乳酸菌就是被受大家爱戴的饮品。那么,乳酸菌能代替益生菌吗,乳酸菌与益生菌的区别在哪里?

益生菌、乳酸菌它们是我们日常中常见的菌类饮品,也深受儿童,老年人群的喜爱。我们都知道喝益生菌和乳酸菌对人体的健康有益,可是,你要问这二者存在怎样的区别,还有乳酸菌是否能代替益生菌的话,恐怕就有许多朋友真正不了解了,还等什么一起来看看吧。

乳酸菌能代替益生菌吗 估计你又犯错了吧

乳酸菌能代替益生菌吗

事实上,乳酸菌是不能代替益生菌的,这二者之间是有区别的,益生菌不等于乳酸菌。

首先,乳酸菌并不都是益生菌,我们来看看两者的定义上的差异。

益生菌:对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、皮肤、生殖系统等部位发挥有益作用的活性微生物的总称。

乳酸菌:凡是能发酵葡萄糖或乳糖产生乳酸的细菌被统称为乳酸菌。

从上述定义可以看出,益生菌重点在于健康功效,而乳酸菌的重点在产乳酸。乳酸菌的种类众多,只有对身体有益的部分类群才属于益生菌,无有益作用的乳酸菌并不属于益生菌。

乳酸菌菌种成千上万,但真正称作益生菌的不过是其中一小部分。另外,需要提醒的是酸奶中添加的益生菌绝大部分不能常温储存、不耐胃酸,所以很容易失活,因此酸奶并不是理想的益生菌补充剂。

其次,益生菌并不都是乳酸菌。

除了双歧杆菌、乳杆菌这样的传统乳酸菌以及凝结芽孢杆菌这样传统乳酸菌换代产品外,益生菌还包括酪酸菌、布拉氏酵母菌等它们具有乳酸菌不具备的功效,如酪酸梭菌能产生酪酸,在营养修复肠粘膜、抗癌等方面的作用是乳酸菌望尘莫及的。

早在几十年前,研究人员就发现,益生菌具有消化、治疗腹泻和便秘、预防肠道疾病的作用。近年来,又发现其能改善睡眠和大脑认知、治疗抑郁和自闭、降低癌症发生风险、提高免疫力等诸多功能,因此补充优质益生菌对人体健康十分有益。

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