犹记得小时候在老家，一帮小孩子组队去摘桑葚，吃了后嘴和手都是黑的，手还很费劲的才洗干净，现在长大后看到街上卖有桑葚，就会去买来吃，一方面是觉得口感不错，另一方面也是为了找儿时的记忆。
现在长大了，吃东西的时候会更注重它的功效、作用、禁忌之类的，不像小时候纯粹是为了贪玩和好吃。对于现在人们关心的桑葚的功效与作用禁忌有哪些，接下来就一起来看下文章中的相关介绍，希望对想要了解这方面的朋友们有所帮助。
桑葚的功效与作用禁忌？
功效与作用：
1、防止血管硬化
因为桑葚中含有丰富的脂肪酸，它的组成部分是由亚油酸、硬脂酸和油酸而成，这种脂肪酸可以分解人体的脂肪，降低血脂，从而防止人体的血管硬化。
2.清热明目
可以泡桑葚酒，喝桑葚酒的话对人的眼睛是有好处的，可以有效的缓解疲劳、干涩的症状，还可以缓解头晕目眩、清热明目，当然不能贪杯哦，而且不能酒驾哦。
3、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，可以帮助人体的脂肪、蛋白质、淀粉的消化，因此有健脾胃助消化的功能，而且还可以治疗因为消化不良引起的腹泻这种疾病。
4.增强免疫力
桑葚泡酒含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力的能力。
5、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，可以有效的扩充人体的血容量，并且这种食物还适合高血压、妇科病的女性食用。
6、乌发美容
桑葚中含有人体所必须要的营养元素，并且还含有乌发素，可以使你的头发变得乌黑发亮，当然对于女性来说，吃桑葚还可以有美容的效果哦。
