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新鲜出炉的排骨做法大全(图) 孩子从此爱上吃饭

出处:妈妈育儿网日期:2017-02-13 21:24:39编辑:橙子

天天蒸排骨炒排骨孩子都吃腻了,排骨的新鲜做法get起来,孩子完全没有理由不爱上吃饭!

排骨,是众多料理当中最为常见的一种食材,也是我们日常最多吃的肉类食物。虽然排骨营养美味,而且大家都知道排骨的做法也颇为繁多,既可以清蒸、也可以红烧、还可以炖汤。

但若是排骨的吃法你只知道这几种最简单的吃法,那你就真的out了。一层不变的做法导致你跟不上吃货的步伐不说,而且经常吃这几种口味也很容易腻。

所以,小编今天要做的是与大家分享更多排骨的做法大全。除了人人都会的清蒸、红烧与炖汤之外。蜜汁排骨、橙香排骨、菠萝排骨才是我今天要说的重点。6种快手、营养、美味的排骨食谱快快拿走吧!

1、糖醋小排的做法

新鲜出炉的排骨做法大全(图) 孩子从此爱上吃饭

清甜的冰糖炒糖色,使得排骨的颜色红润油亮,宝宝看了一定也会胃口大增。糖和醋的按照1:1的比例放置,酸甜适中。妈妈们不妨一试哦!

【 食 材 】

猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。

新鲜出炉的排骨做法大全(图) 孩子从此爱上吃饭

【 步 骤 】

新鲜出炉的排骨做法大全(图) 孩子从此爱上吃饭

1、锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟。捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。

2、另起锅,倒入足量的水,烧开。将姜片葱段八角装入调料包。

3、锅中水沸后,倒入排骨,再次烧开后,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。

4、关火,成盘,撒少许熟白芝麻。

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