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产妇喝什么汤最下奶催乳食谱 酒酿蛋花汤我最爱(2)

出处:妈妈育儿网 日期:2018-03-25 21:41:39 编辑:婧子

二、奶汁鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制法:

1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可

食用功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

三、田七红枣炖鸡

原料:鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

制法:

1、红枣用清水浸软,洗净去核,待用。

2、田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。

3、把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时。

4、加入调味料,取出,即可趁热饮用。

食用功效:产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能减弱,影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用。因此,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。

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